Kulisseissa tapahtuu

Kioskin luukkujen pysyessä nyt parin kuukauden ajan kiinni ei Arska silti ole toimettomana. Kioskia laitetaan uuteen uskoon, pintoja ja ilmettä sekä laitteistoa uusitaan. Ohi mennessään saa toki poiketa jutulle, jos tutun kaverin näet siellä häärimässä. Oman aikansa vievät myös sopimusten neuvottelut ja ruokalistan suunnittelu. Ja tietenkin lupa-asiat melkein kolmen vuoden tauon jälkeen pitää hoitaa ajan tasalle. 

Intoa riittää nyt kahden ja puolen vuoden irtioton jälkeen. Heti kun hommat ovat sillä mallilla, että voidaan lyödä aloituspäivä lukkoon, niin informoidaan kyllä mahdollisimman kattavasti ja kutsutaan avajaisiin kaikki yön nälkäiset kulkijat.